僕のために米を炊く

どうも、下流ロハス系、明日野です。

今日朝炊飯器を仕掛け忘れて、
ご飯がなかったので圧力鍋で炊いてみる。

ご飯を水につけて１５分
炊き始めて、平衡状態まで５分くらい
加圧下で５分
火を落として１５分蒸らし

で、４０分で炊けました。これって早いのかな？
うーん、でもうまかったので、とりあえずOK。
炊飯器で炊くよりうまいような気がしたけど、
炊きたてだったからかもしれないなー？

それにしても、うちから見える山がもう真っ白なんだけど。。。